这两年淄博烧烤、哈尔滨冰雪游、天水麻辣烫接连接踵爆火，说白了就是戳中了大家对“烟火气”的执念。现在大伙不管是选城市打拼还是出门旅游，都把“有人情味”放在顶重要的位置。网上甚至扒出了一个“最没人情味城市”的讨论榜，有四个城市此次上榜，评论清一色说找不到市井生活的温度，到底是哪四个？

此次排名靠前的就是深圳。从1980年设经济特区到现在，四十多年就从小边陲小镇变成了千万人口超大城市，2023年末常住人口已经达到1779.01万。这里面绝大多数都是来打拼的外地人，走在街上想碰个土生土长的本地人，都得靠点运气。很多来闯深圳的年轻人，都是跨大半个城市通勤，早晚高峰的地铁上，全是拎着豆浆油条补觉的人。

加班加到家里灶台一个月没开火都是常态，连好好做饭坐下来吃饭的时间都没有，哪来的热热闹闹的市井烟火气。深圳几乎百分之百的城镇化率，让原来街角的苍蝇馆子、巷口的小吃摊越来越难找。好不容易碰到一家，也多是精装修过的网红打卡店，味道就算没变，那股子市井气也早就稀释没了。

挨着深圳的东莞，情况挺像但又有不一样的地方。这些年深圳做金融科创，东莞就扎扎实实做制造，还得了个外号叫“世界工厂的车间”，苹果、华为、OPPO、vivo这些大牌手机，背后都有东莞工厂的身影。公开数据显示，东莞先进制造业增加值占规上工业比重已经达到52.3%，新兴产业增速也很亮眼。工厂多工人就多，全国各地的年轻工人往松山湖、长安、虎门这些地方涌，这里吸引的更多是中专、职校毕业的技术工人，大半青春都交给了流水线。

东莞街头看着人挤人挺热闹，可大家全都是脚步匆匆，没人愿意慢下来停下来唠两句。现在城市在升级，原来的低端代工都换成了智能制造，老厂房改成了文创园，可对普通打工人来说，想要扎根反而比以前更难。今天还一起在宿舍喝酒吹牛的工友，下个月没准就跳槽去了隔壁城市，人情往来换得比手机壁纸还勤。没有固定的邻居街坊，也没有大家共通的方言，烟火气自然就没了扎根的地方。

提到上海，很多人第一反应就是外滩、陆家嘴、黄浦江夜景，就一个词，洋气。可老上海记忆里的人情味，全在过去的石库门弄堂里。那时候灶披间是共用的，谁家做了红烧肉，整条弄堂都能闻见香味，缺个酱油喊一声邻居就给借来了，搬个小板凳坐天井聊一下午闲话，都是最平常的日常。

后来城市更新加速，好多弄堂都拆了改造了，石库门成了受保护的景点，可真正住在里面的老邻居越来越少，大多都散到了各个区。原来的弄堂文化搬到了田子坊这类景区，看着热热闹闹，其实更像是给游客看的表演，少了点过日子的日常味。现在上海是全国对外开放的窗口，总部经济、金融业、外资机构扎堆，吸引着全国各地甚至全球的人才过来闯。谁都忙，忙到电梯碰到邻居都没空说句闲话。

游客的体验也挺两极分化，预算够的逛完武康路新天地迪士尼，觉得上海精致又国际化，体验好得不行。预算不够的，就觉得上海只是个物价更高的大城市，人情味淡这点反而显得特别刺眼。

上榜的最后一个就是北京，它的问题多半是“太大”给闹出来的。北京市行政区域总面积约1.64万平方公里，差不多是上海的两倍半还多。在北京说距离，不如直接说通勤时间，家住石景山去亦庄上班，单程一个半小时都是正常操作，一天花三小时在路上真不夸张。两个朋友都在北京上班，一个住通州一个住昌平，想见一面比异地恋还折腾。

地方太大了，人和人的物理距离被拉长，心理的距离也跟着越来越远。同事天天抬头不见低头见，可下班吃完饭就各回各家，关系也就停在工位上。原来胡同里遛鸟、茶馆里听相声、后海边下象棋的老北京烟火气，大多只留在世代居住的老北京人的生活里。

截至2025年末北京常住人口在2185万左右，其中非京籍常住人口占了不小的比例，大部分来打拼的年轻人，都是把北京当工作的平台，没打算在这里落地安家。胡同保护做得越来越好，南锣鼓巷、什刹海这些片区都整得挺漂亮，可对天天加班到十点的打工人来说，这些地方就是旅游景点，也就周末有空去逛一圈打个卡。工作日住五环外，周末才进城透透气，烟火气自然成不了日常。

捋下来你会发现，这四个城市被贴上没人情味的标签，真不是城市本身性格冷漠。就是节奏太快，把买菜做饭唠家常的时间都挤没了，空间太大把邻里来往稀释得差不多，人口流动太频繁，刚熟络的关系说断就断。三样加一块儿，烟火气自然就慢慢散了。

这四个恰恰是咱们国家现代化进程走在最前面的城市，承担着科技创新、对外开放、产业升级、首都功能这些重要任务，这种缺了点烟火气的状态，其实算是发展的另一种成本。这两年淄博、哈尔滨、天水接连接踵爆火，也不是靠什么高科技红利，就是把本地人天天过的日子，实实在在摆到了大家面前。一碗热汤、一串烤肉、一声吆喝，门槛不高，刚好戳中了很多人心里缺的那块。

现在城市发展到这个阶段，烟火气反倒成了稀缺品，也希望这些大城市往后做规划更新的时候，能慢慢把这块补上。毕竟，能让人踏踏实实留下来生活的城市，才走得更远嘛。

参考资料：深圳市统计局 深圳市2023年国民经济和社会发展统计公报；新华社 广东省东莞市先进制造业相关报道；人民网 全国常住人口统计相关报道