上海
近日，演员向佐在综艺节目中与胡军、李乃文闲聊时，透露自己曾经为了快速增肌，盲目提高蛋白粉浓度并长期服用。那阵子，医生告知，他的肾功能相当于70岁的老人，严重时“走路都有问题”。相关话题冲上热搜。
蛋白粉切勿过量食用，小心损伤肾脏
健身结束冲一杯蛋白粉，已是不少运动爱好者的日常。有人认为蛋白粉喝得越多，肌肉长得越快，甚至大量叠加各类补剂。医生提醒：蛋白粉切勿过量食用，小心损伤肾脏。
肾脏是代谢蛋白质代谢废物的核心器官。蛋白质摄入越多，肾脏需要过滤的含氮废物就越多。研究显示，每日蛋白质摄入超过每公斤体重1.5克，健康人群的肾脏负担就会上升。
不少健身者在喝蛋白粉之外，还叠加服用肌酸、支链氨基酸等多种补剂。这类物质都需要经肾脏代谢，多种补剂一同摄入，相当于让肾脏超负荷工作。临床上，滥用蛋白粉、运动补剂引发尿检异常、肾小管损伤的案例时有发生。
健康人群每天所需的蛋白质为每千克体重0.8～1.0g。蛋白质的摄入量因人而异，会受年龄、体重、运动频率、训练项目和周期目标等影响。因此，蛋白粉的摄入量也不是固定的，前提取决于个人基础饮食能满足每日蛋白质需要的比例。如果日常饮食无法达到标准，就需要用蛋白粉来进行补充。所以，服用蛋白粉时首先要看产品标签并结合自身情况，按照产品标签上的推荐食用量服用，如果吃得太少会达不到效果，吃得太多会造成浪费甚至产生不良反应，加重身体负担。
不同身体情况的老人，怎么补充蛋白粉？
蛋白粉只是填补营养缺口，并不是万能补品。医生介绍，针对不同的身体情况，蛋白粉的补充方式也不同。
1、健康老人
三餐正常、肉蛋奶豆制品都吃得够的健康老人，不需要额外补。蛋白粉里的蛋白质和鸡蛋、牛奶、瘦肉里的蛋白质没有本质区别，能吃饭的优先吃饭。
2、偏瘦弱的老人
身形瘦弱、优质蛋白吃不够的老人，优先通过日常食物补足蛋白，食物摄入不够，再在餐间少量补充。
3、手术后的老人
手术后、大病初愈、牙齿咀嚼困难进食偏少的老人，可以按需补充。这类老人优先选择特医食品、保健食品。肌酐偏高、肝肾功能不全、肾功能受损的老人，要在医生、营养师指导下摄入蛋白质，过多摄入会加重肾脏负担，损伤肾功能。
来源|潮安博·体育-安博（中国）·钱江晚报、微博、羊城晚报、央视财经等
编辑| 周洁
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